sumergete en el
realismo mágico
de una Experiencia Gastronómica Única
Cocina del Pacífico Colombiano
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Realismo Mágico Culinario
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Realismo Mágico Culinario
Te invitamos a explorar la amplia variedad de sabores auténticos del Pacífico Colombiano desde la comodidad de tu hogar. Sumérgete en el Realismo Mágico de una experiencia gastronómica única que celebra la frescura del mar y la selva, combinando pescados y mariscos con ingredientes locales como plátanos, coco, yuca y frutas tropicales.
En nuestra sección de Orden en línea, puedes seleccionar tus platos favoritos, personalizar tu pedido según tus preferencias y realizar fácilmente tu pago de forma segura. Nuestro equipo se encargará de preparar tu comida con los más altos estándares de calidad y frescura, para que puedas disfrutar de una experiencia culinaria inigualable donde quiera que estés.
Además, cada plato viene acompañado de una descripción detallada que te permitirá aprender más sobre su origen, ingredientes y preparación, sumergiéndote aún más en la rica tradición gastronómica del Pacífico Colombiano.
¡Explora nuestro menú en línea y descubre la magia de la comida del Pacífico en cada bocado!
Cazuelas
Cazuelas de Mariscos del Pacífico Colombiano
Nuestra cazuela, plato tradicional de la costa pacífica, se prepara en una base de crema de langosta con leche de coco y salsa madre mezclando ingredientes frescos del mar como camarones, calamares, almejas y mejillones con un toque de biche y aromatizado maravillosamente con hierbas de azotea.
$55.000
Sinfonía Marina en Cazuela
Exquisita selección de mariscos frescos cocidos lentamente en una rica salsa, infusionada con hierbas frescas de nuestra azotea. Servida con pan tostado crujiente para absorber todos los sabores.
$55.000
Vuelve a la Vida
Exquisita selección de mariscos y kanikama cocidos lentamente en una rica salsa, infusionada con hierbas frescas de nuestra azotea. Servida con pan tostado crujiente para absorber todos los sabores.
$48.000
Ceviches
Ceviche Pasión
El Ceviche Pasión del Pacífico Colombiano, es una creación que refleja la rica herencia culinaria de la región. Inspirado en la fusión de sabores tropicales y marinos, este ceviche combina ingredientes como el maracuyá, el lulo y el mango con pescado blanco fresco, ofreciendo una experiencia gastronómica única que evoca la pasión y la diversidad de la costa del Pacífico colombiano.
Descubre una explosión de sabores tropicales con una reducción de lulo y maracuyá, este plato combina la frescura del pescado con un toque suave y picante.
Descubre una explosión de sabores tropicales con una reducción de lulo y maracuyá, este plato combina la frescura del pescado con un toque suave y picante.
$35.000
Ceviche Buenaventura
El ceviche Buenaventura una expresión de la costa del pacífico, es una exquisita combinación de pescado blanco marinado en jugo de limón.
Esta delicia marina se sirve con trozos de aguacate maduro y plátano verde frito, suero costeño y maíz dulce, agregando textura y complejidad al plato. Una perfecta combinación de colores sabores y texturas de la selva tropical.
Esta delicia marina se sirve con trozos de aguacate maduro y plátano verde frito, suero costeño y maíz dulce, agregando textura y complejidad al plato. Una perfecta combinación de colores sabores y texturas de la selva tropical.
$35.000
Ceviche Leche de Tigre
Déjate seducir por uno de los platos más emblemáticos del Pacífico Colombiano, que combina la frescura del pescado con la intensidad y la acidez de la leche de tigre, una mezcla de limón, ají y otros secretos de la cocina colombiana. Acompañado con patacones crujientes.
$28.000
Coctel de Camarones
Prueba nuestra exquisita salsa del Pacífico, acompañada de crujientes patacones y jugosos camarones con un toque picante.
Cóctel de Camarones con camarones frescos marinados en jugo de limón, cilantro y especias costeras. Servido con una salsa especial de tomate y cebolla con un toque de picante.
¡Una explosión de sabores marinos en cada bocado!
Cóctel de Camarones con camarones frescos marinados en jugo de limón, cilantro y especias costeras. Servido con una salsa especial de tomate y cebolla con un toque de picante.
¡Una explosión de sabores marinos en cada bocado!
$35.000
Arroces
Arroz del Pacífico
El arroz Pacífico es una deliciosa especialidad culinaria que combina la frescura del mar con sabores tropicales. El arroz se cocina en un sabroso caldo de pescado, que le aporta una profundidad de sabor única. La crema de coco agrega una suavidad cremosa y un toque tropical, equilibrando perfectamente el plato. Los mariscos frescos, como camarones, calamares y mejillones, se añaden para añadir textura y sabor marino. Para realzar aún más el aroma y el sabor, se utilizan hierbas frescas de la azotea, como cilantro, albahaca y cebollino, que añaden un toque fresco y aromático al plato. Este arroz Pacífico es una explosión de sabores que transporta a los comensales a las cálidas playas y aguas cristalinas del Pacífico colombiano.
$53.000
Paella Marinera
Embárcate en un viaje culinario con nuestra deliciosa Paella Marinera, que fusiona un toque de la cultura española con un especial mix de frutos de mar sobre arroz parbolizado.
$53.000
Arroz Toyo
La suculenta textura del toyo se combina con la jugosidad de los camarones y la crujiente frescura de los vegetales, todo resaltado por el distintivo sabor del marañón.
$53.000
Arroz Veggie Wok
Cada bocado te transportará a un mundo de delicias con nuestro exquisito arroz salteado con vegetales y maní.
$53.000
Pescados
Encocado del Pacífico
Pescado bañado en salsa madre con reducción de coco, camarones y hierbas de azotea.
$65.000
Pez Sierra
Pez sierra del Pacífico colombiano, su carne es blanca y firme de sabor suave. Se puede servir frito o al horno.
$80.000
lenguado
Pescado de mar , de sabor suave y textura firme. Es muy popular en la gastronomía del pacifico colombiano, símbolo cultural y apoya la economía local de comunidades dedicadas a la pesca.
$60.000
Pargo Rojo del Pacífico
Esencia de cocina costera resalta sabores del mar, su carne es firme y jugosa con sabor ligeramente dulce. Se puede servir frito o al horno.
$100.000
Salmón del Pacífico
Un filete fresco asado y servido sobre puré de batata suave. Acompañado de vegetales locales salteados y crujientes chips de chontaduro, este plato captura los sabores auténticos de la región del Pacífico colombiano en cada delicioso bocado.
$60.000
Aperitivos
Carimañolas
Las carimañolas son un delicioso plato típico de la gastronomía colombiana, especialmente popular en la región del Pacífico. Consisten en una masa de yuca y rellena con pescado blanco, queso luego se fríen hasta que estén doradas y crujientes por fuera. acompañadas de salsa de ají o suero.
$35.000
Empanadas de Tilapia
Rellenas de una exquisita mezcla de tilapia fresca y un variado mix de frutos tropicales y salsa de tamarindo.
$35.000
Calamares y Langostinos con Apanado de Coco
Disfruta de nuestros Calamares y Langostinos con un crujiente apanado de coco, una delicia inspirada en la costa colombiana. Presentamos tiernos calamares y jugosos langostinos, recubiertos con un rebozado ligero de coco y fritos a la perfección.
$53.000
Jaibas Gratinadas
Una interpretación de la cocina costera colombiana. Cada jaiba se rellena con carne de cangrejo y hierbas frescas, luego se gratina hasta lograr un dorado perfecto. Servidas con coco rallado y un toque de limón, este plato captura la esencia del Pacífico en cada bocado.
$35.000
Cócteles
Nuestra variedad de cócteles son una fusión de sabores y combinación de color de frutas exóticas y afrodisiacas del Pacífico Colombiano. Cargados en vitaminas, nutrientes y un toque autentico de nuestra magia que te hace sentir una explosión de sabor.
Tumbacatre
$25.000
Arrechon
$15.000
Viche Sour
$25.000
Borojo Levanta Muerto
$25.000
Chontaduro Soñado
$25.000
