Cocina del Pacífico Colombiano
Realismo Mágico Culinario
Realismo Mágico Culinario
Pescao nació del deseo ferviente de honrar la rica herencia gastronómica de las comunidades afrocolombianas del Pacífico. Inspirados por la creatividad y autenticidad de su cocina, creamos un espacio donde los sabores vibrantes y las historias detrás de cada bocado son apreciados y celebrados.
Nos enorgullece presentar a nuestra talentosa chef, una nativa apasionada de la comida de su región. Con un profundo arraigo a su cultura, infunde cada plato con amor, dedicación y un auténtico sabor. Su conexión con los ingredientes frescos y variados que nos regala el océano Pacífico se refleja en cada plato, transportando a nuestros comensales a las costas tropicales.
Como apasionados propietarios de Pescao, nos emociona compartir nuestro amor por nuestras raíces contigo. Cada rincón de nuestro restaurante está impregnado de los aromas y sabores que nos transportan instantáneamente a nuestra infancia en el Pacífico Colombiano. Desde el primer bocado, queremos llevarte en un viaje sensorial que despierte tus sentidos y te sumerja en los recuerdos más auténticos y reconfortantes de nuestra tierra natal.
¡Únete a nosotros y descubre la magia de la cocina del Pacífico en cada plato!
